Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Lebih pada Siswa SMA Al – Falah Surabaya

The Relationship of Fast Food Consumption Levels and Physical Activity with Over Nutritional Status in High School Al – Falah Surabaya

  • Difa Qurrata A'Yunin Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, Indonesia
  • Siti Rahayu Nadhiroh Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, Indonesia
DOI: https://doi.org/10.56338/mppki.v5i11.2760
Keywords: Tingkat Konsumsi Fast Food, Aktivitas Fisik, Status Gizi Lebih, Siswa

Abstract

Latar belakang: Gizi Lebih baik overweight ataupun obesitas terjadi karena ketidakseimbangan energi in dan energi out. Hal ini dikarenakan sebagian energi yang masuk melalui asupan makan tidak seimbang dengan aktivitas yang dilakukan.

Tujuan: Untuk mengetahui hubungan antara konsumsi fast food, dan aktifitas fisik dengan status gizi lebih pada siswi SMA Al – Falah Surabaya.

Metode: Penelitian ini termasuk kedalam penelitian kuantitatif dan termasuk observasional analitik dengan desain cross-sectional. siswa dan siswi SMA Al – Falah Surabaya tahun ajaran 2021/2022, yang berjumlah 98 siswa dan siswi. Tenik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling menggunakan rumus Lameshow, sehingga didapatkan sampel sebanyak 75 orang. Variabel penelitian adalah tingkat konsumsi fast food, aktivitas fisik, dan status gizi. Analisis data menggunakan tekhnik uji Chi-Square

Hasil: Mayoritas responden (42,7%) mengalami gizi lebih. Mayoritas responden (54,7%) termasuk kategori aktivitas fisik ringan. Mayoritas responden tingkat konsumsi energi pada fast food rata – rata dalam kategori cukup (45,3%), Tingkat konsumsi karbohidrat dalam kategori cukup (40%). Tingkat konsumsi protein dalam kategori lebih (56%). Tingkat konsumsi lemak dalam kategori lebih (53,3%). Terdapat hubungan antara aktivitas fisik dengan status gizi lebih (p value = 0,001), terdapat hubungan tingkat  konsumsi energi (p value = 0,001), karbohidrat (p value = 0,001), dan lemak (p value = 0,001) fast food dengan dengan status gizi lebih. Tidak terdapat hubungan antara tingkat  konsumsi protein (p = 0,180) fast food dengan status gizi lebih.

Kesimpulan: Terdapat hubungan antara tingkat konsumsi energi, karbohidrat, dan lemak pada fast food dan aktivitas fisik dengan status gizi lebih pada siswa SMA Al-Falah Surabaya. Sedangkan, Tidak terdapat hubungan antara tingkat  konsumsi protein fast food dengan status gizi lebih pada siswa SMA Al – Falah Surabaya.

 

 

References

WHO. Obesity and Overweight. World Health Organization. 2021. Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight

Kemenkes, RI. Standar Antropometri Anak. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia; 2020.

Wandansari DN. Hubungan Antara Konsumsi Fast Food, Kebiasaan Olahraga, Faktor Genetik Dan Durasi Tidur Dengan Status Gizi Lebih Pada Remaja. Skripsi Prodi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Jember. 2015. 1–93 p. Available from: http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/68371

Zulva F. Hubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food Modern Dengan Status Gizi ( Bb / Tb Z- Score ) Di Sd Al-Muttaqin Tasikmaya. Pros Semin Nas. 2012;(April):120–8.

Rafiony A, Purba MB, Pramantara IDP. Konsumsi fast food dan soft drink sebagai faktor risiko obesitas pada remaja. J Gizi Klin Indones. 2015;11(4):170.

Widiyatmoko F, Hadi H. Tingkat Aktivitas Fisik Siswa Di Kota Semarang. J Sport Area. 2018;3(2):140.

Khasanah D. Hubungan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Remaja Putri Di Pondok Pesantren Ta’mirul Islam Surakarta. Ilmu Gizi. 2016;

Febriani RT. Analisis Faktor yang mempengaruhi status gizi lebih remaja di kota malang. Tesis. 2018;1–135.

Febriyanti NK, Adiputra IN, Sutadarma IWG. Hubungan Indeks Massa Tubuh dan Aktivitas Fisik pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. Erepo Unud. 2015;831:1–14.

Aiza NL. Hubungan Konsumsi Sarapan Pagi dan Fast Food dengan Kejadian Gizi Lebih pada Siswa SMPN 8 Padang Tahun 2021. J Kesehat Masy. 2021;

Anugrah, Aryati. Indriasari RY. Hubungan Konsumsi Fast Food dengan Kejadian Overweight pada Remaja di SMA Katolik Cendrawasih Makassar. Keperawatan. 2017;1, No 1:49–56.

Oktaviani W. Hubungan Kebiasaan Konsumsi Fast Food, Aktivitas Fisik, Pola Konsumsi, Karakteristik Remaja Dan Orang Tua Dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) (Studi Kasus pada Siswa SMA Negeri 9 Semarang Tahun 2012). J Kesehat Masy Univ Diponegoro. 2012;1(2):18843.

Published
2022-11-13
How to Cite
A’Yunin, D. Q., & Siti Rahayu Nadhiroh. (2022). Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Lebih pada Siswa SMA Al – Falah Surabaya: The Relationship of Fast Food Consumption Levels and Physical Activity with Over Nutritional Status in High School Al – Falah Surabaya. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 5(11), 1383-1389. https://doi.org/10.56338/mppki.v5i11.2760
Issue
Vol. 5 No. 11: NOVEMBER 2022 -Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI)
Section
Research Article

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.

The content of this website is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) license. Creative Commons License