Implikasi Konseling Gizi terhadap Pemilihan Makan pada Remaja Obesitas: Literature Review
Implications of Nutrition Counseling on Eating Choices in Adolescent Obesity: Literature Review
Abstract
Latar Belakang: Obesitas atau overweight merupakan salah satu kejadian malnutrisi kelebihan berat badan yang masih sering ditemui. Pengetahuan edukasi gizi yang masih kurang menyebabkan terjadinya kesalahan dalam pemilihan makanan yang mejadi salah satu faktor penyebab banyaknya kasus obesitas, sehingga diperlukan konseling gizi untuk melakukan intervensi penurunan berat badan serta pemberian edukasi secara lebih mendalam sebagai upaya penurunan angka obesitas.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konseling gizi terhadap pemilihan makanan setelah dilakukan konseling yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang.
Metode: Bahan dalam literasi ini merupakan sekumpulan artikel dengan Science and Technology Index (SINTA) 1 sampai 5 dikumpulkan dengan menggunakan mesin pencari seperti Googlescholar, dan Sciencedirect. Metode yang digunakan adalah literature review dengan pengumpulan beberapa artikel yang berkaitan.
Hasil: Terjadi penurunan tingkat asupan makanan setelah dilakukan konseling. Namun terdapat penurunan nilai asupan serat setelah konseling yang disebabkan karena adanya faktor eksternal yang sulit untuk dikendalikan.
Kesimpulan: Terdapat pengaruh dari konseling gizi terhadap pemilihan makanan remaja obsitas.
References
Abu-Kishk, Alumot-Yehoshua, Reisler. G., Efrati, S., Kozer. E., Doenyas-Barak, et al. Lifestyle Modifications In An Adolescent Dormitory: A Clinical Trial. Korean Journal Of Pediatrics. 2014;57(12):520-525.
Anto, S. S. Pengaruh Konseling Memodifikasi Gaya Hidup terhadap Pencegahan Obesitas pada Remaja. PROMOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2017;7(2):99-106.
Emilia, R. C. Pengaruh Konseling Gizi, Aktivitas Fisik, dan Asupan Makanan Terhadap Penurunan Berat Badan Remaja SMA yang Kegemukan. Pontianak Nutrition Journal. 2020;6(2):6-12.
Gibney, M.J., Margetts, B.M., dan Kearney, J.M. Gizi Kesehatan Masyarakat Gizi Kesehatan. Jakarta: Buku Kedokteran ECG. 2019.
Gupta, N., Goel, K., Shah, P., & Misra, A. Childhood obesity in developing countries: epidemiology, determinants, and prevention. Endocrine reviews. 2012;33(1):48-70.
Henry S, I. J. Pengaruh Konseling Gizi Pada Asupan Makan Remaja Obesitas Di SMP Kristen Woloan Kota Tomohon. Gizido. 2019;11(1):23-27.
Ika Nindyas Ranitadewi, A. S. Pengaruh Pemberian Konseling Gizi terhadap Persen Lemak Tubuh Wanta Overweight dan Obesitas Peserta Senam Pilates. Journal of Nutrition College. 2018;7(3):123-132.
Iriantika. K. A., Margawati. A. Studi Kualitatif Pengaruh Pemberian Konseling Gizi terhadap Perubahan Sikap dan Pemilihan Makan pada Remaja Putri Overweight. Journal of Nutrition College, 2017;6(1):19-27
Kristianto. Y, Riyadi. B. D, Mustafa. A. Faktor Determinan Pemilihan Makanan Jajanan pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 2013;7(11):489-494
Larson, N., MacLehose, R., Fulkerson, J. A., Berge, J. M., Story, M., & Neumark-Sztainer, D. Eating Breakfast and Dinner Together as A Family: Associations with Sociodemographic Characteristics and Implications for Diet Quality and Weight Status. Journal of The Academy of Nutrition and Dietetics. 2013;113(12):1601-1609.
Lathifa. S, Mahmudiono. T. Pengaruh Media Edukasi Gizi Berbasis Web terhadap Perilaku Makan Gizi Seimbang Remaja SMA Surabaya. Media Gizi Kesmas. 2020;9(2):48-56.
Lestantina. A, Wahyudi, A, Yuliantini. E. Konseling Gizi Pada Remaja Obesitas. Jurnal Media Kesehatan. 2018;11(1):071-101.
Lestari. E, Dieny, F. F. Pengaruh Konseling Gizi Sebaya Terhadap Asupan Serat Dan Lemak Jenuh Pada Remaja Obesitas Di Semarang. Journal of Nutrition College. 2016;5(1):36-43.
Martha. A, Erin. R. K, Ria. P. S, Etika. R. N. Efek Integrated Nutrition Programe Terhadap Profil Lipid Dan Komposisi Tubuh Pada Remaja Obes. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 2019;15(3):95-100.
Mayang, F. Hubungan Pengetahuan dengan Kecukupan Gizi Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Konsentrasi Tata Boga. Universitas Negeri Padang. Home Economics and Tourism. 2017;1-17.
Nicholls, L., Lewis, A. J., Petersen, S., Swinburn, B., Moodie, M., & Millar, L. Parental Encouragement of Healthy Behaviors: Adolescent Weight Status and Health-Related Quality of Life. BMC Public Health. 2014;14(1);1-8.
Nabawiyah, H., & Sulchan, M. Pengaruh Konseling Modifikasi Gaya Hidup Terhadap Densitas Energi Makanan, Lingkar Pinggang, Dan Kadar Interleukin-18 (11-18) Pada Remaja Obesitas Dengan Sindrom Metabolik. Diponegoro University. 2015;4(2):211-219.
Nurjanah, R. Faktor-Faktor Pola Makan pada Remaja di SMK Negeri 4 Yogyakarta. Universitas Negeri Yogyakarta. 2017.
Nurmasyita, N., Widjanarko, B., & Margawati, A. Pengaruh Intervens Pendidikan Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi, Perubahan Asupan Zat Gizi dan Indeks Massa Tubuh Remaja Kelebihan Berat Badan. Jurnal Gizi Indonesia. 2016;4(1):38-47.
Obesity and Overweight. World Health Organization (WHO). 2021.
Padwal. R. S., Pajewski. N. M., Allison. D. B., & Sharma, A. M. Using The Edmonton Obesity Staging System to Predict Mortality in A Population Representative Cohort of People With Overweight and Obesity. Canadian Medical Association Journal. 2011;183(14):E1059-E1066.
Pramono. A, Sulchan. M. 2014. Kontribusi Makanan Jajanan dan Aktivitas Fisik Pada Remaja di Kota Semarang. Journal Gizi Indonesia. 2014;2(2):59-64.
Rosita, I., Marhaeni, D., Mutyara, K. 2012. Pengaruh konseling gizi terhadap perilaku makan dan aktivitas fisik pada remaja overweight & obesitas di SMA Labschool Kota Bandung. Kajian Literatur. Bandung: 2012.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
The content of this website is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) license. 
