PERSEPSI IBU HAMIL TERHADAP MAKANAN TABU DI DESA BULUBETE KECAMATAN DOLO SELATAN KABUPATEN SIGI

  • Wulan Auditna Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu
  • Budiman Budiman Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu
  • Eka Prasetia Hati Baculu Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Muhammadiyah Palu

Abstract

Sampai sekarang masih diperdebatkan, diantaranya berpendapat karena: makanan/hewan tertentu dianggap suci, atau untuk persembahan, mengandung bahaya, mempunyai kekuatan tertentu, dan alasan yang tidak dapat dirumuskan atau tidak diketahui alasannya. Wilayah Desa Bulubete merupakan bagian dari kecamatan Dolo Selatan Kabupaten Sigi, dari hasil wawancara peneliti dengan Masayrakat yang ada di Desa tersebut, ada makanan yang ditabukan oleh ibu ketika hamil. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang makanan tabu pada Ibu Hamil di Desa Bulubete Kecamatan Dolo Selatan  Kabupaten Sigi.

Penelitian ini menggunakan jenis penelitian dengan pendekatan kualitatif, dengan jumlah informan sebanyak 7 orang yang terdiri dari informan kunci, informan biasa, dan informan tambahan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor budaya dan pendidikan informal mengambil andil dalam kegiatan praktek tabu pada makanan ibu hamil yang ada di Desa Bulubete, makanan yang di tabukan pada ibu hamil di Desa Bulubete yaitu cumi-cumi, ikan cakalang,krang lau, belut, gurita, udang, kepiting, nangka,nanas, mangga.

Saran kepada masyarakat yang ada di Desa Bulubete khususnya untuk ibu hamil, sebaiknya jangan terlalu mudah percaya masukan dari orang lain tentang makanan tabu sebelum makanan tersebut hasil penelitian maupun yang direkomendasikan oleh dokter, dan petugas kesehatan yang ada di Desa.

 

Kata Kunci: Presepsi, Ibu Hamil, Makanan Tabu.

 

References

Aris S. Artikel Food Taboo of celebes. Universitas Brawijay. 2013

Afiyah Sri Harnany. Pengaruh Tabu Makanan tingkat Kecukupan gizi, konsumsi zat Besi, dan teh terhadap kadar Hemoglobin pada ibu hamil di Kota Pekalongan. Universitas Diponegoro, Semarang. 2014

Dadang Sukandar. Jurnal Makanan Tabu di Barito Kuala Lumpur Kalimantan Selatan. Gizi dan Pangan. 2013

Sofyan. Skripsi Analisis Jenis makanan tabu pada Ibu Hamil di Desa Powelua Kecamatan Banawa Tengah Kabupaten Donggala. Universitas Muhammadiyah Palu. 2015

Nabilah Kamaliah. Perilaku Budaya Tabu Makan Pada Ibu Hamil Suku Kaili Desa Marana Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala. Universitas Muhammadiyah Palu 2016

SartikaMakanan Tabu Pada Ibu Hamil Suku Tengger. Universitas Indonesia. 2016

Irianto, K. Gizi Seimbang dalam Kesehatan Reproduksi.: Alfabeta. Bandung. 2014

Ririn Marlisa. Sistem Pakar Mendiagnosa Keguguran pada Ibu Hamil Berdasarkan Jenis Makanan Dengan Menggunakan Metode Teorema Bayes. Program Studi Teknik Informatika STMIK Budi Darma Medan. 2014

Muarifah Rahim. Gambaran Perilaku Ibu Hamil Terhadap Pantangan Makanan Suku Toraja Kota Makasar. Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Hasanuddin.2013

Published
2019-09-15
Section
Fakultas Kesehatan Masyarakat

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>