PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PENGOLAHAN KELAPA SECARA TERPADU SUATU UPAYA UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DI KECAMATAN SINDUE KABUPATEN DONGGALA

Sirajudin Sirajudin(1*), Sudirman Sudirman(2)


(1) Universitas Muhammadiyah Palu
(2) Universitas Muhammadiyah Palu
(*) Corresponding Author

DOI : 10.31934/jsm.v6i1.554

Abstract


Di Kecamatan Sindue ada 13 desa potensi unggulannya adalah kelapa,  yang djual secara butiran atau dibuat kopra dan sebagian kecil dibuat minyak secara tradisional sehingga minyaknya tidak tahan simpan. Tujuan dari penelitian ini yaitu melakukan pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan kelapa secara terpadu untuk meingkatkan pendapatan masyarakat. Lokasi penelitian dilakukan di Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala. Metode yang digunakan yaitu pelatihan teknis pengelolaan hasil pertanian, pendampingan pasca pelatihan dan monitoring dan evaluasi. Hasil yang dicapai yaitu pembentukan kelompok home industry, pelatihan kerajinan lidi kelapa, pelatihan pembuatan arang dan briket, pelatihan pembuatan Verjin Coconut Oil (VCO).  Saran yang direkomendasikan melalui kegiatan KKN-PPM dapat membentuk kelompok home industry sebagai calon wirausaha yang mayoritas perempuan.


Full Text:

PDF

References


BPS, 2009. Kecamatan Sindue Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Donggala.

BPS, 2012. Kabupaten Donggala Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Donggala.

Kartasasmita, G. 1997. Pemberdayaan Masyarakat: Konsep Pembangunan Yang Berakar Pada Masyarakat. BAPPENAS. Jakarta.

Suharto, Edi. 2005. Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat. PT. Refika Aditama. Bandung.


Article Statistic

Abstract view : 2 times
PDF views : 5 times

Dimensions Metrics

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Jurnal Sinar Manajemen

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

JSM View My Stats

INDEXING


p-ISSN 2337-8743 || e-ISSN 2598-398X

Diterbitkan oleh Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Palu
Redaksi: Jalan Hang Tuah, Palu – 94118 (Sulawesi Tengah)
Telp: +6282148454342
e-mail: jsm.fe.umpalu@gmail.com

Flag Counter

Copyright Notice

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.