Hubungan Kualitas Pelayanan Dengan Kepuasan Pelanggan di Lokasi Wisata Kuliner Teluk Lalong Kabupaten Banggai
The Relationship between Service Quality and Customer Satisfaction at Lalong Bay Culinary Tourism Locations, Banggai Regency
Abstract
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui variabel-variabel kualitas pelayanan yang dominan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan di lokasi wisata kuliner Teluk Lalong, Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dokumentasi, penarikan sampel menggunakan accidental sampling terhadap 60 pengunjung yang menikmati kuliner di Teluk Lalong. Data yang terkumpul dianalisis dengan metode regresi linear berganda dan korelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan, serta empati berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, namun variabel yang paling dominan berpengaruh adalah bukti fisik dan empati. Implikasi dari hasil penelitian ini adalah para pelaku usaha kuliner di wisata kuliner Teluk Lalong perlu memperhatikan indikator-indikator bukti fisik area penyajian jasa dan sikap empati karyawan dalam proses pelayanan untuk mendorong kepuasan pelanggan.
References
D, M. V. P., Thangalakshmi, C., & Asok, A. (2021). Impact of Service Quality on Customer Satisfaction in Food Products-A Study ( A Study Done At Thoothukudi District of Tamil Nadu State , India ). 10(5), 26–35. https://doi.org/10.35629/7722-1005032635
Kristiawan, Y., Hartoyo, H., & Suharjo, B. (2021). Customer Satisfaction: Service Quality or Product Quality (Case Study at Fast Food Restaurant in Jabodetabek). Binus Business Review, 12(2), 165–176. https://doi.org/10.21512/bbr.v12i2.6672
Mahato, Surendra., G. J. (2020). Service quality, Customer Satisfaction and Customer Loyalty in Nepalese Restaurant Industry. International Journal of Innovative Science and Research Technology, 5(12), 1255–1261.
Monther, Wessam., Mahadevan, A. (2019). The impact of service quality on customer satisfaction : A study of Arab Restaurants in Malaysia. International Journal of Accounting & Busimess Management, 7(1), 103–120.
Pan, H., & Ha, H. Y. (2021). Service quality and satisfaction in the context of varying levels of restaurant image and customer orientation during the covid-19 pandemic. Sustainability (Switzerland), 13(17). https://doi.org/10.3390/su13179694
Razak, N. A. (2020). Service Quality And Customer Satisfaction In Restaurant Industry Using Partial Least Square. 218–225. https://doi.org/10.15405/epsbs.2020.10.20
Zeithaml, VA., A. P. and L. L. B. (1990). Delivering Quality Service. The Free Press.
