Literasi Gizi dan Pola Asuhan Milenial: Implikasinya Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Usia Dini
Nutritional Literacy and Millennial Parenting Patterns: Implications for Early Childhood Stunting Incidence
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana pertumbuhan anak usia dini yang terkena stunting dan diasuh oleh kedua orang tua kelahiran tahun 1981 hingga 1996 atau biasa disebut sebagai generasi millenial.Metode penelitian yang digunakan adalah survei untuk mengumpulkan data tentang pemahaman literasi gizi, kejadian stunting pada anak usia dini, dan pola asuh orang tua millenial. Lokasi penelitian ini adalah di Pasirlangu adalah desa di kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 65 pasang orang tua yang memenuhi kriteria penelitian Penelitian ini dilaksanakan selama sebulan dari tgl 4 Januari 2024 hingga 5 Februari 2024. Partisipan penelitian yaitu yang memiliki kriteria dari generasi milenial yang lahir antara tahun 1980-an hingga 1990-an, telah menjadi orang tua dengan memiliki anak di bawah usia lima tahun, bukan sebagai single parent, dan memiliki anak yang terdeteksi mengalami stunting.Hasil penelitian ini meyimpulkan bahwa literasi gizi menjadi salah satu alasan utama mengapa stunting terjadi akibatnya wawasan tentang pendidikan gizi anak tidak maksimal. Pola Asuh pada penelitian ini tidak menjadi faktor penyebab stunting hanya saja, pola asuh yang diterapkan tidak memaksimalkan pada gizi dan juga tumbuh kembang anak. Pencegahan stunting melibatkan upaya-upaya untuk meningkatkan akses terhadap makanan bergizi, meningkatkan praktik gizi yang baik, memperbaiki sanitasi dan kebersihan lingkungan, serta memberikan pendidikan gizi kepada orang tua dan masyarakat. Hal ini juga membutuhkan kerja sama lintas sektor antara pemerintah, masyarakat sipil, sektor swasta, dan lembaga internasional untuk mengatasi faktor-faktor yang mendasari stunting
References
Amaha, N., & Woldeamanuel, B. 2021. "Maternal factors associated with moderate and severe stunting in Ethiopian children: analysis of some environmental factors based on 2016 Demographic Health Survey." Nutrition Journal 20(1). doi: 10.1186/s12937-021-00677-6
Aramico, B., Sudargo, T., & Susilo, J. 2016. "Hubungan sosial ekonomi, pola asuh, pola makan dengan stunting pada siswa sekolah dasar di kecamatan Lut Tawar, kabupaten Aceh Tengah." Jurnal Gizi Dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics) 1(3): 121. doi: 10.21927/ijnd.2013.1(3).121-130
Arfianti, A., Nurhasanah, N., Lesmana, S., Yuliati, Y., Erika, E., Paulina, A., dkk. 2020. "Peningkatan Kapasitas Kader Posyandu Desa Tambang dalam Deteksi Stunting pada Anak." Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) 3: 307-311. doi: 10.37695/pkmcsr.v3i0.792
Ayu, S. 2023. "“Ceting asik” sebagai upaya pencegahan balita stunting di wilayah kerja Puskesmas Pelabuhan Dagang." Medical Dedication (Medic) Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Fkik Unja 6(1): 5-10. doi: 10.22437/medicaldedication.v6i1.26747
Basri, H., Hadju, V., Zulkifli, A., Syam, A., & Indriasari, R. 2021. "Effect of Moringa oleifera supplementation during pregnancy on the prevention of stunted growth in children between the ages of 36 to 42 months." Journal of Public Health Research 10(2): jphr.2021.2207. doi: 10.4081/jphr.2021.2207
Bwalya, B., Lemba, M., Mapoma, C., & Mutombo, N. 2015. "Factors associated with stunting among children aged 6-23 months in Zambian: evidence from the 2007 Zambia Demographic and Health Survey." International Journal of Advanced Nutritional and Health Science 3(1): 116-131. doi: 10.23953/cloud.ijanhs.146
Chirande, L., Charwe, D., Mbwana, H., Victor, R., Kimboka, S., Issaka, A., dkk. 2015. "Determinants of stunting and severe stunting among under-fives in Tanzania: evidence from the 2010 cross-sectional household survey." BMC Pediatrics 15(1). doi: 10.1186/s12887-015-0482-9
Dalessandro, C. 2021. "She took care of us and she went through a lot: emotional availability, emotional support, and millennials’ gendered understandings of parenting." Journal of Family Issues 43(11): 3057-3077. doi: 10.1177/0192513x211041984
Danaei, G., Andrews, K., Sudfeld, C., Fink, G., McCoy, D., Peet, E., dkk. 2016. "Risk factors for childhood stunting in 137 developing countries: a comparative risk assessment analysis at global, regional, and country levels." Plos Medicine 13(11): e1002164. doi: 10.1371/journal.pmed.1002164
Ekaputri, R. 2023. "Gambaran asupan gizi mikro pada balita stunting di Desa Kalumbatan Totikum Selatan Kabupaten Banggai tahun 2022." Buletin Kesehatan Mahasiswa 1(3): 117-126. doi: 10.51888/jpmeo.v1i3.1794
Finlay, J., Norton, M., & Guevara, I. 2017. "Adolescent fertility and child health: the interaction of maternal age, parity and birth intervals in determining child health outcomes." International Journal of Child Health and Nutrition 6(1): 16-33. doi: 10.6000/1929-4247.2017.06.01.2
Fitriyani, N. 2023. "The role of parents in forming social values in the millennial generation." doi: 10.31219/osf.io/qvebz
Furoidah, N., Sulistiyani, S., & Oktafiani, L. 2023. "Pola asuh keluarga dan kejadian stunting pada anak balita di wilayah kerja Puskesmas Mangli Kabupaten Jember." Ilmu Gizi Indonesia 6(2): 105. doi: 10.35842/ilgi.v6i2.363
Has, E., Asmoro, C., & Gua, W. 2022. "Factors related to father’s behavior in preventing childhood stunting based on health belief model." Jurnal Keperawatan Indonesia 25(2): 74-84. doi: 10.7454/jki.v25i2.847
Hermanussen, M., Bogin, B., & Scheffler, C. 2018. "Stunting, starvation and refeeding: a review of forgotten 19th and early 20th century literature." Acta Paediatrica 107(7): 1166-1176. doi: 10.1111/apa.14311
James, M., Colemean, X., & Li, J. 2020. "Comparison of cross-generational work values of the millennial generation and their parents in the People's Republic of China." International Journal of Sociology and Social Policy 41(5/6): 611-626. doi: 10.1108/ijssp-03-2020-0051
Mahfuz, M., Hasan, S., Alam, M., Das, S., Fahim, S., Islam, M., dkk. 2020. "Aflatoxin exposure was not associated with childhood stunting: results from a birth cohort study in a resource-poor setting of Dhaka, Bangladesh." Public Health Nutrition 24(11): 3361-3370. doi: 10.1017/s1368980020001421
Mapoma, C., & Mutombo, N. 2015. "Factors associated with stunting among children aged 6-23 months in Zambian: evidence from the 2007 Zambia Demographic and Health Survey." International Journal of Advanced
Myatt, M., Khara, T., Schoenbuchner, S., Pietzsch, S., Dolan, C., Lelijveld, N., dkk. 2018. "Children who are both wasted and stunted are also underweight and have a high risk of death: a descriptive epidemiology of multiple anthropometric deficits using data from 51 countries." Archives of Public Health 76(1). doi: 10.1186/s13690-018-0277-1
Nugraheni, W., Mahmudiono, T., Faisal, D., Purwatiningsih, Y., Lestyoningrum, S., Yulianti, A., dkk. 2023. "Poor and uneducated parents increased the risk of stunting among children living in non-remote areas of Indonesia." doi: 10.21203/rs.3.rs-2537611/v1
Rakotomanana, H., Gates, G., Hildebrand, D., & Stoecker, B. 2016. "Determinants of stunting in children under 5 years in Madagascar." Maternal and Child Nutrition 13(4). doi: 10.1111/mcn.12409
Rachmawati, D., Indraswari, R., & Sakinah, E. 2022. "The correlation between mother's knowledge about complementary feeding with the incidence of stunting in toddlers under two in Mayang, Jember." Journal of Agromedicine and Medical Sciences 8(2): 85. doi: 10.19184/ams.v8i2.25606
Rahmawati, Y. 2023. "Efeefektivitas pengawasan pangan fortifikasi oleh Badan POM sebagai intervensi penurunan stunting di provinsi Lampungktivitas pengawasan pangan fortifikasi oleh Badan POM sebagai intervensi penurunan stunting di propinsi Lampung." Eruditio Indonesia Journal of Food and Drug Safety 3(1): 9-16. doi: 10.54384/eruditio.v3i1.117
Sari, F. 2022. "Edukasi isi piringku untuk meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada siswa kelas 4, 5, dan 6 Madrasah Ibtidaiyah Nurussalam Mantingan Ngawi." J-Abdi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2(2): 3989-3994. doi: 10.53625/jabdi.v2i2.2650
Sinaga, R. 2022. "Penerapan Program Isi Piringku untuk Mencegah Stunting Pada Balita di Puskesmas Kokonao Distrik Mimika Barat Kabupaten Mimika tahun 2022." Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Dan Corporate Social Responsibility 5: 1-10. doi: 10.37695/pkmcsr.v5i0.1834
Syafei, A., & Badriyah, L. 2019. "Literasi gizi (nutrition literacy) dan hubungannya dengan asupan makan dan status gizi remaja." Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat 8(04): 182-190. doi: 10.33221/jikm.v8i04.402
Tendean, A., Sutantri, S., Alhalawi, Z., & Muhammad, C. 2022. "Strategi pencegahan dan penanggulangan stunting pada anak usia 6-59 bulan." Klabat Journal of Nursing 4(2): 1. doi: 10.37771/kjn.v4i2.825
Widyaningsih, N., Kusnandar, K., & Anantanyu, S. 2018. "Keragaman pangan, pola asuh makan dan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan." Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition) 7(1): 22-29. doi: 10.14710/jgi.7.1.22-29
Zulhakim, Z., Ediyono, S., & Kusumawati, H. 2022. "Hubungan pernikahan usia dini dan pola asuh baduta (0- 23 bulan) terhadap kejadian stunting." Jurnal Kesehatan Kusuma Husada: 84-92. doi: 10.34035/jk.v13i1.802
