The Uji Efektivitas Ekstrak Metanol Kulit Buah Nanas (Ananas comosus (l) merr) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans Menggunakan Media SDA.
UJI DAYA HAMBAT JAMUR
DOI:
https://doi.org/10.56338/jks.v9i8.11841Keywords:
Uji daya hambat jamurAbstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan efektivitas ekstrak kulit buah nanas (Ananas comosus (l) merr) terhadap Candida albicans. Penelitian ini menggunakan 3 kelompok perlakuan yaitu kontrol positif, kontrol negatif dan kelompok ekstrak kulit buah nanas (Ananas comosus (l) merr) dengan masing-masing konsentrasi 20%, 40%, 60% dan 80% dengan dilakukan 6 kali pengulangan. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol 96% dan uji aktivitas jamur menggunakan metode difusi cakaram pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA). Zona hambat diamati setelah di inukabasi selama 48 jam dalam inkubator pada suhu 37?. Hasil menunjukan bahwa ekstrak kulit buah nanas menghasil zona hambat sangat lemah terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans. Ketidakefektifan ini disebabkan oleh beberapa faktor, yaitu pengolahan bahan baku, metode pengujian dan tidak adanya anilisis kuantitatif kandungan senyawa aktif. Faktor-faktor ini mempengaruhi penurunan aktivitas senyawa aktif dalam ekstrak sehingga tidak menghasilkan zona hambat yang maksimal.
References
Amini A, Setiasih S, Handayani S, Hudiyono S, Saepudin E. (2018). Potential Antibacteial Activity of Partial Purified Bromelain from Pineapple Core Using Acetone and Ammonium Suphate Againts Dental Caries-Causing Bacteria. AIP Conference Proceedings 2023. Universitas Indonesia.
Gunawan, A., Eriawati, E., & Zuraidah, Z. (2018). Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sirih IR (Piper sp.) Terhadap Pertumbuhan Jamur Candida albicans. Prosiding Biotik, 2(1), 368–376.
Juariah, S., Pratiwi Irawan, M., & Yuliana, Y. (2018). EFEKTIFITAS EKSTRAK ETANOL KULIT NANAS (Ananas Comosus L. Merr) terhadap Trichophyton mentaghrophytes. JOPS (Journal Of Pharmacy and Science), (2), 1–9. https://doi.org/10.36341/ jops.v1i2.486
Mahasuari NPS, Paramita NV & Putra AGRY. (2020). Effect of methanol concentration as a solvent on total phenolic and flavonoid content of Beluntas leaf extract (Pulchea indica L.). Journal of Pharmaceutical Science and Application. 2(2): 77-84.
Murjianingsih F, Sarudji S, Saputro AL, Tyasningsih W, Hamid IS, Yunita MN (2019). Potensi Ekstrak Daun Afrika (Vernonia amygdalina Delile) Sebagai Antibakterial Terhadap Bakteri Escherichia coli ATCC 25922. Jurnal Medical Veteriner. (1):13–17.
Mutiawati, V. K. (2016). Pemeriksaan mikrobiologi pada Candida albicans. Jurnal Kedokteran Syiah Kuala, 16(1), 53–63.
Silva S, Rodrigues Cf, Araújo D, Rodrigues Me, Henriques M., (2017). Candida Species Biofilms’ Antifungal Resistance. J Fungi. 3(1).
Swari, N.M.D.P. (2022). Daya Hambat dan Daya Bunuh Ekstrak Kulit Anggur Bali (Vitis Vinifera L. VAR. Alphonosolavavlle) Terhadap Candida Albicans Pada Kandidasis Oral Anak. Other thesis, Universitas Mahasaraswati Denpasar. Diakses pada https://eprints.unmas.ac.id/id/eprint/ 948/.
Widaty, S., dan Budimulja, U. (2016). Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin, Edisi Ketujuh,Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Widyanto, M., R., Putri, J. A., Rahmi, Y., Diah Proborini, W., & Utomo, B. (2020). Antioxidant and Cytotoxic In Vitro Activities of Ananas comosus Methanol Extract in T-47D Breast Cancer Cell Line. Aktivitas Antioksidan Dan Sitotoksisitas In Vitro, 8(2), 95–103.
