PEMBERDAYAAN KELOMPOK PEMBUAT MINYAK MELALUI PENGOLAHAN LIMBAH OLAHAN MINYAK MENJADI PRODUK YANG BERNILAI EKONOMIS UNTUK PENINGKATAN PENDAPATAN DI DESA ONANG

Abstract

Program PKM  merupakan program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan  untuk mengembangkan kelompok masyarakat yang mandiri secara ekonomi melalui kelompok PKK dalam limbah pembuatan minyak kelapa. Program PKM ini sasarannya adalah  untuk membangkitkan wirausaha melalui kelompok home industri  pembuatan minyak kelapa. Program PKM  ini akan dilaksanakan di Desa Onang Kecamatan Tubo Sandana Kabupaten Majene Provinsi Sulawesi yang memiliki potensi kelapa yang cukup banyak. Kegiatan yang akan dikembangkan dalam program PKM ini  adalah  pengolahan libah pembuatan minyak kelapa menjadi produk yang bernilai ekonomis. Adapun produk yang akan dikasilkan PKM ini meliputi: 1) Sirup air kelapa dari limbah air kelapa, 2) Minuman sarabbah dari limbah air buangan, 3) Aneka macam kue dari limbah tai minyak, 4)  Kecap manis  dari libah tai minyak, 5) Pengemasan produk, dll. Dengan sentuhan teknologi ini maka limbah olahan akan menjadi produk yang bernilai ekonomis sehingga kelompok mitra dapat meningkatkan pendapatannya. Sedangkan pendekatan yang dikembangkan dalam PKM ini adalah  pendekatan   learning by doing artinya belajar sambil bekerja/berusaha. Oleh karena itu kelompok mitra dapat mengembangan usahanya secara  kerkelanjutan menuju kemandirian  kelompok. Dengan demikian tujuan dari PKM adalah dapat tercapai yaitu membangun kelompok secara ekomomi