Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja pada Industri Makanan dan Minuman di Pasar Segar Makassar
Factors Influencing Labor Absorption in the Food and Beverage Industry in the Pasar Segar of Makassar
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor penyerapan tenaga kerja pada usaha makanan dan minuman di pasar segar Makassar. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer melalui penyebaran kuesioner kepada pemilik kedai di pasar segar. Teknik penentuan sampel yang digunakan adalah sampel jenuh sebanyak 50 responden. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modal tidak mempengaruhi penyerapan tenaga kerja sedangkan upah, omzet dan lama usaha mempengaruhi penyerapan tenaga kerja pada usaha makanan dan minuman di pasar segar Makassar.
References
Bellante, D., & Jackson, M. 1990. Ekonomi Ketenagakerjaan. Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Chaniago, A. A. 1998. Ekonomi 2. Angkasa.
Idham, M. A., & Satrianto, A. 2018. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja Di Sektor Industri Dan Perdagangan Di Kabupaten/Kota Di Sumatera Barat. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 1(3), 634–639. Https://Medium.Com/@Arifwicaksanaa/Pengertian-Use-Case-A7e576e1b6bf
Irawan, E. 2021. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja Pada Industri Pengolahan Di Kabupaten Sumbawa Tahun 2011-2020. Jurnal Produktivitas, 8(2), 320–327. Https://Doi.Org/10.29406/Jpr.V8i2.3390
Karimah, K., Muhtadi, R., & Kamali, K. 2021. Strategi Penanggulangan Pengangguran Melalui Peran Usaha Kecil Menengah (Ukm) Genting. Ar-Ribhu?: Jurnal Manajemen Dan Keuangan Syariah, 2(1), 107–131. Https://Doi.Org/10.55210/Arribhu.V2i1.550
Kindangen, P., & Tumiwa, J. 2015. Kewirausahaan Dan Kesempatan Kerja Di Kabupaten Minahasa Tenggara. LPPM Bidang Ekososbudkum, 2(2), 85–101.
Lia Asriyani, Nur Khasanah, Yacobo P Sijabat, Novinka Permatasari, Hana’a Afifah, Muhammad F. F. 2022. Analisis Aset Dan Omset Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Pada Usaha Mikro Industri Pengolahan Kecamatan Magelang Utara. 9(1), 113–119.
Lilyawati, L., & Sri Budhi, M. 2016. Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja Dan Efisiensi Usaha Industri Furniture Kota Denpasar. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana, 5(8), 865–883.
Mega Amelia Putri & John Nefri. 2022. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja Pada Umkm Industri Roti Di Kota Payakumbuh. Jurnal Cahaya Mandalika, Issn?: 2721-4796, 3(1), 16–26. Https://Doi.Org/10.36312/Jcm.V3i1.552
Moenir. 1998. Manajemen Pelayanan Umum Di Indonesia. Bumi Aksara.
Nalini, S. N. L. 2021. Dampak Dampak Covid-19 Terhadap Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah. Jesya (Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah), 4(1), 662–669. Https://Doi.Org/10.36778/Jesya.V4i1.278
Nursyamsu, N., Irfan, I., Mangge, I. R., & Zainuddin, M. A. 2020. Pengaruh Modal Kerja Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima Di Kelurahan Kabonena. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(1), 90–105. Https://Doi.Org/10.24239/Jiebi.V2i1.25.90-105
Oktaviani, R. F. 2017. Peran Kemajuan Teknologi Ecommerce Untuk Percepatan Keberhasilan Kinerja Dengan Penerapan Strategi Pemasaran Ukm (Kasus Ukm Sektor Fashion Di Wilayah Jakarta). Jurnal Ekonomika Dan Manajemen, 6(2), 176–195.
Prabandana, R. R. 2023. Pengaruh Modal, Nilai Produksi Dan Tingkat Upah Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Industri Kecil Di Kabupaten Sukoharjo. VISA: Journal Of Vision And Ideas, 1–14. Https://Doi.Org/10.47467/Visa.V3i3.534
Prasetya, A. A. 2021. Pengaruh Tingkat Pendidikan, Upah Minimum, Pertumbuhan Ekonomi Dan Inflasi Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Indonesia. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 1–22.
Prasetyo, A., & Huda, M. 2019. Analisis Peranan Usaha Kecil Dan Menengah Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Kabupaten Kebumen. Fokus Bisnis?: Media Pengkajian Manajemen Dan Akuntansi, 18(1), 26–35. Https://Doi.Org/10.32639/Fokusbisnis.V18i1.309
Rachman Yuditya, A. 2019. Analisis Pengaruh Upah, Modal, Dan Nilai Produksi Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Umkm Industri Mebel (Studi Kasus Sentra Industri Mebel Jl. Piranha Kelurahan Tunjungsekar Kota Malang). Jurnal Ilmiah, 10(2), 1–7.
Raharusun, J. H. 2021. Makna Kerja Menurut Karl Marx (Sebuah Kajian Dari Perspektif Filsafat Manusia). Media: Jurnal Teologi Dan Filsafat, 2(1), 121–144.
Ricardo, D. 2001. 7 On Foreign Trade In The Principles Of Political Economy And Taxation 3th. Rosita, R., Irmanelly, I., & Ermaini, E. 2020. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Pendapatan Pedagang Kaki Lima (Studi Kasus Wisata Taman Jomblo Kotabaru Jambi Pasca Pandemi Covid-19). Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 11(2), 118–124. Https://Doi.Org/10.33087/Eksis.V11i2.203
Setyorini, U. G., & Setiadi, H. 2018. Pola Aktivitas Perdagangan Dan Persepsi Pedagang Terhadap Lokasi Strategis Di Sekitar Taman Kota 1 Bsd. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Geografi Fkip Ump 2018, 90–98.
Sudarsono. 1990. Pengantar Teori Ekonomi Mikro. LP3S.
Sumarsono, S. 2003. Ekonomi Manajemen Sumber Daya Manusia Dan Ketenagakerjaan. Graha Ilmu.
Syukri, A. U., & Sunrawali, A. N. 2022. Digital Marketing Dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah. Kinerja, 19(1), 170–182. Https://Doi.Org/10.30872/Jkin.V19i1.10207
Umniati, N., & Arief, S. 2019. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Penyerapan Tenaga Kerja Pada Industri Makanan Dan Minuman Di Kota Surabaya. Jurnal Ekonomi & Bisnis, 4(1), 819–834.
Widi, I. 2023. Pengaruh Modal Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Pada Perusahaan Properti Di Sidomulyo). Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 1–12. Http://Repository.Radenintan.Ac.Id/7719/1/Skripsi.Pdf
Yuliaty, T., Shafira, C. S., & Akbar, M. R. 2020. Strategi UMKM Dalam Menghadapi Persaingan Bisnis Global Studi Kasus Pada PT. Muniru Burni Telong. Journal Management, Business, And Accounting, 19(3), 293–308. Https://Journal.Binadarma.Ac.Id/Index.Php/Mbia/Issue/View/140
Zainob, F. 2021. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyerapan Tenaga Kerja Pada Industri Makanan Dan Minuman Di Kabupaten Aceh Barat. Regress: Journal Of Economics & Management, 1(1), 50–58. Https://Doi.Org/10.57251/Reg.V1i1.26
Ziyadaturrofiqoh, Z., Zulfanetti, Z., & Safri, M. 2018. Pengaruh PDRB, Upah Minimum Provinsi Dan Pengeluaran Pemerintah Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Di Provinsi Jambi. Journal Development, 7(1), 13–22. Https://Doi.Org/10.53978/Jd.V7i2.143.
