Pengetahuan Tentang Gizi dan Upaya Pencegahan Stunting pada Ibu Penyintas Bencana yang Memiliki Balita di Hunian Tetap Tondo Kota Palu
Knowledge of Nutrition and Stunting Prevention Efforts for Mothers of Disaster Survivors with Toddlers in Permanent Residential Palu City Tondo
Abstract
Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya stunting di Indonesia adalah kurangnya pengetahuan dan praktik penyediaan nutrisi yang tidak tepat. Terkait permasalahan stunting pada kondisi bencana/ pasca bencana masih minim penelitian yang terkait pencegahan stunting, oleh karena itu peneliti tertarik ingin mengetahui bagaimanakan pengetahuan tentang gizi dan pencegahan stunting pada ibu yang memiliki balita. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran pengetahuan dan pencegahan stunting pada ibu penyintas bencana yang tinggal di hunian Tetap Korban Bencana di Tondo, Kota Palu Sulawesi Tengah. Metode penelitian menggunakan desain deskriptif, populasinya ibu penyintas bencana yang memiliki balita di hunian tetap Tondo, sampel diambil secara purposive sampling sebanyak 59 orang. Data dikumpulkan menggunakan kuisioner dan dianalisa secara univariat dengan bantuan program computer. Pengukuran pengetahuan dan pencegahan stunting dibuat 3 kategori yaitu kurang, sedang dan baik. dikategorikan menjadi tiga kelompok yaitu kurang (nilai >55), sedang (nilai 56-76) dan baik (nilai 76-100), menunjukkan bahwa pengetahuan ibu tentang gizi nilai terendah 72 dan tertinggi 97,5 dengan nilai rata rata 89,4. sebagian besar (93,3%) termasuk kategori baik. Upaya pencegahan stunting dengan nilai terendah 60,62 dan tertinggi 98,12, sebagian besar kategori baik (88,1%). Kesimpulan: pengetahuan tentang gizi dan pencegahan stunting ibu penyintas bencana di Huntap Tondo dalam kategori baik.
References
2. Susanti R, Kadarisman Y, Ramadhani Y. Peningkatan Kapasitas Ibu Rumah Tangga dalam Pencegahan Stunting Berbasis Pemanfaatan Potensi Lokal Pendahuluan. 2022;3(1):113–22.
3. Malka S, Musni M, Fatimah S. Faktorkehamilan Dini, Antenatal Care, Asi Eksklusif Dan Pengetahuan Gizi Terhadap Stunting Pada Balita Resiko Stunting Pada Balita Di Kabupaten Bone. J Kebidanan Malahayati. 2021;7(1):59–64.
4. Dinkes S. Profil kesehatan Provinsi Sulawesi tengah Tahun 2019. 2019;1–222.
5. Kemenkes. Buletin Stunting Indonesia [Internet]. Vol. 53. 2019. 1689–1699 p. Available from: https://pusdatin.kemkes.go.id/resources/download/pusdatin/buletin/Buletin-Stunting-2018.pdf
6. Hamzah. The role of the stakeholders for prevent stunting and obesity. 2022;2(April):159–66.
7. Dinkes Prov.Suteng. Profil Kesehatan Provinsi Sulawesi Tengah. Profi Kesehat Provinsi Sulawesi Teng. 2019;1–222.
8. Sutopo (BNPB). Sulteng Memerlukan Hunian Sementara. 2018; Available from:
https://sulawesi.bisnis.com/read/20181026/539/853640/sulteng-memerlukan-hunian-sementara- untuk-23.413-kepala-keluarga
9. Nasrul, Candriasih P, N.A A. Status Gizi Anak Balita Pasca Bencana di Provinsi Sulawesi Tengah. Gizido. 2019;11(2):71–80.
10. Arnita S, Rahmadhani DY, Sari MT. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu dengan Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Simpang Kawat Kota Jambi. J Akad Baiturrahim Jambi. 2020;9(1):7.
11. Kristiyanti R, Khuzaiyah S, Susiatmi SA. Gambaran Pengetahuan tentang Stunting dan Sikap Ibu dalam Mencegah Stunting. 2021;1043–6.
12. Siti Dewi Rahmayanti, Shelliyana Dewi HF. Hubungan Pebgetahuan dan Sikap Ibu Tentang Gizi dengan Kejadian Stunting pada Anak usia 2-4 tahun di RW 04 dan RW 07 Kelurahan Cigugur Tengah. J Kesehat Kartika [Internet]. 2020;15(2):53–62. Available from: http://ejournal.stikesjayc.id/index.php/litkartika/article/view/74/123
13. Nursalam. Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan Pendekatan Praktis. 4th ed. Jakarta: Salemba Medika; 2017.
14. Munthofiah S. Hubungan Antara Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Ibu Dengan Status Gizi Anak Balita. Thesis [Internet]. 2010; Available from: https://core.ac.uk/download/pdf/12349302.pdf
15. Ribka Putri. Analisis Faktor yang berhubungan dengan Pencegahan stunting pada anak usia 2-5 tahun berdasarkan teori HPM [Internet]. [Surabaya]; 2018. Available from: http://repository.unair.ac.id/82064/2/FKP.N. 14-19 Sho a.pdf
16. Olsa ED, Sulastri D, Anas E. Hubungan Sikap dan Pengetahuan Ibu Terhadap Kejadian Stunting pada Anak Baru Masuk Sekolah Dasar di Kecamanatan Nanggalo. J Kesehat Andalas. 2018;6(3):523.
17. Erfiana1 ; dkk. BalitaHubungan Pengetahuan Ibu dengan Perilaku Pencegahan Stunting Pada. IM FKep Vol V No ep Vol V No 1, 2021 [Internet]. 2021;V(1). Available from: http://www.jim.unsyiah.ac.id/FKep/article/view/18408/8456
18. Hamalding H, Said I, Nurmiati S. ORIGINAL ARTICLE ANALISIS DETERMINAN KEJADIAN STUNTING DI DESA TARAWEANG KECAMATAN LABAKKANG KABUPATEN PANGKEP Analysis of Stunting Determinant Event in Taraweang Village Labakkang District Pangkep. J Dunia Gizi. 2020;3(1):9–14.
19. Rosmalina Y, Luciasari E, Aditianti A, Ernawati F. Upaya Pencegahan Dan Penanggulangan Batita Stunting: Systematic Review. Gizi Indones. 2018;41(1):1.
20. Fariza Aqmar Adelina *, Laksmi Widajanti ** SAN*. Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu, Tingkat Konsumsi Gizi, Status Ketahanan Pangan Keluarga Dengan Balita Stunting (Studi Pada Balita Usia 24-59 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Duren Kabupaten Semarang). J Kesehat Masy. 2018;6(5):361–9.
21. Zogara AU, Pantaleon MG. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Stunting pada Balita. J Ilmu Kesehat Masy. 2020;9(02):85–92.
22. Margawati A, Astuti AM. Pengetahuan ibu, pola makan dan status gizi pada anak stunting usia 1-5 tahun di Kelurahan Bangetayu, Kecamatan Genuk, Semarang. J Gizi Indones (The Indones J Nutr. 2018;6(2):82–9.
23. Supirno. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu Tentang Gizi dengan Pencegahan Stunting di Huntap Penyintas Bencana Palu dan Kabupaten Sigi Relationship between Knowledge and Attitude of Mothers About Nutrition with Stunting Prevention at Disaster Survivors ’ shelters. 2021;2(1):41–8.
24. Yanti; ND, Betriana F, Kartika IR. Faktor Penyebab Stunting pada Anak: Tinjauan Literatur. Real Nurs J [Internet]. 2020;3(1):1–10. Available from: https://ojs.fdk.ac.id/index.php/Nursing/article/view/447/227
25. Mediani HS, Nurhidayah I, Lukman M. Pemberdayaan Kader Kesehatan tentang Pencegahan Stunting pada Balita. Media Karya Kesehat. 2020;3(1):82–90.
26. Wijaya FG. Upaya Pencegahan Stunting pada Balita dan Anak di Indonesia Berbasis Keluarga , Masyarakat , dan Teknologi pada Masa Pandemi COVID-19 : Literature Review. 2022;(June).
