Analisis Efisiensi Operasional Pada Usaha Peternakan Ayam Berkelanjutan

Analysis of Operational Efficiency in Sustainable Chicken Farming Businesses

Abstract

Usaha peternakan ayam berkelanjutan memainkan peran krusial dalam memenuhi kebutuhan protein hewani yang terus meningkat di masyarakat. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis efisiensi operasional pada usaha peternakan ayam berkelanjutan sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan sektor ini. Metode penelitian melibatkan survei lapangan dan pengumpulan data operasional dari sejumlah peternakan ayam berkelanjutan di wilayah yang representatif. Analisis efisiensi operasional dilakukan dengan menggunakan pendekatan teknis, ekonomis, dan sosial. Indikator teknis mencakup tingkat produksi, sementara indikator ekonomis melibatkan biaya produksi dan pendapatan. Aspek sosial dievaluasi melalui dampak pada kesejahteraan peternak dan masyarakat sekitar. Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi tingkat efisiensi di antara peternakan yang diselidiki. Faktor-faktor seperti skala usaha, teknologi yang diterapkan, dan manajemen sumber daya ternyata mempengaruhi tingkat efisiensi operasional. Temuan ini memberikan pemahaman yang lebih baik tentang faktor-faktor kunci yang dapat ditingkatkan untuk meningkatkan efisiensi peternakan ayam berkelanjutan. Studi ini berkontribusi pada literatur agribisnis dengan menyediakan wawasan mendalam tentang aspek teknis, ekonomis, dan sosial dalam konteks usaha peternakan ayam berkelanjutan. Implikasi hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai dasar untuk pengembangan kebijakan yang mendukung peningkatan efisiensi operasional dan keberlanjutan dalam sektor peternakan ayam berkelanjutan.